Vos Fêtes 2020

Notre restaurant chez vous

Nous vous proposons pour les fêtes de fin d'année, nos menus d'exception à emporter ou en livraison.

Réservez en ligne le nombre de menus que vous souhaitez et indiquez en commentaire la date.

Ces menus sont disponibles du mardi 22 décembre 2020 au dimanche 3 janvier 2021.

Réservation jusqu'à 48h à l'avance.

Vous pouvez préciser dans votre panier directement le jour souhaité pour le retrait ou la livraison de votre commande. 

Menu Dégustation

60€

Plateau d'entrées

Huîtres plates et n°4 de la "maison Giol"

Crevettes sauvages

Poisson sauvage de méditerranée fumé par nos soins

Royale de Homard bleu

Foie gras en terrine mi-cuit

Charcuterie de la "maison Pasquaire"

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Coquilles Saint-Jacques (baie de Seine) gratinées au corail et au champagne,

récolte BIO truffée de Fabrégas (Tubermélanosporum)

ou

Gibelotte de poularde au Jurançon
récolte BIO truffée de Fabrégas (Tubermélanosporum)

 

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Assortiment de 3 fromages de la "fromagerie GOT"

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Les desserts de provence

Menu Plaisir

85€

Mise en bouche

Cake à la poutargue et crême d'Isigny

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Huîtres au vif de la maison GIOL, gelée de persil tubéreux

Saint-Jacques (baie de Seine) fumées, tartare d'algues et peps de radis

Fraîcheur de homard à la vanille de Madagascar

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Foie gras mi-cuit (français),chutney d'oignons rouges à l'orange

et toast de pain aux fruits de la maison "S.MONDINO"

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Coquilles Saint-Jacques (baie de Seine) gratinées au corail et au champagne,

récolte BIO truffée de Fabrégas (Tubermélanosporum)

ou

Gibelotte de poularde au Jurançon
récolte BIO truffée de Fabrégas (Tubermélanosporum)

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Brie de Meaux (maison GOT) truffé (Mélanosporum)

salade fraîcheur

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Bûche de Noël

Poire, marron, noisette et chocolat